Cartographie de la chaîne d’approvisionnement

La cartographie de la chaîne d’approvisionnement permet aux entreprises de suivre leurs opérations logistiques. Sur un marché en perpétuelle évolution, la maîtrise de l’ensemble des processus (de l’approvisionnement en matières premières à la livraison des produits finis) est capital pour anticiper les risques et gagner en compétitivité.

Qu’est-ce que la cartographie de la chaîne d’approvisionnement ?

La cartographie de la chaîne d’approvisionnement consiste à collecter des informations sur toutes les phases et tous les acteurs d’un réseau logistique. Elle fournit une vue d’ensemble de toutes les étapes, de l’approvisionnement en matières premières à la livraison des produits finis chez les clients.

Pour construire cette cartographie, les entreprises collectent des informations sur tous les maillons de la supply chain : les fournisseurs en matières premières, les usines de production où elles sont transformées, ou encore les centres logistiques assurant l’emballage et l’expédition des commandes. Cette feuille de route de la chaîne d’approvisionnement illustre également les liens entre tous ces acteurs. Ainsi, elle montre, par exemple, comment une entreprise sert ses clients par le biais de canaux de vente tels que des boutiques physiques ou en ligne.

Au cours des dernières années, le big data a pris une place de plus en plus importante dans la gestion des activités des entreprises. À l’aide de cette ressource, ces dernières exploitent des quantités massives de données pour cartographier plus précisément leur chaîne logistique.

Pourquoi cartographier la chaîne d’approvisionnement d’une entreprise ?

La cartographie de la chaîne d’approvisionnement offre une transparence et une vision approfondie des processus logistiques de l’entreprise et des acteurs impliqués dans le développement de son activité.

La transparence est une exigence fondamentale pour les consommateurs – ils s’attendent à avoir des informations sur où et comment leurs produits sont fabriqués. Lorsque le supply chain manager dispose d’une visibilité de l’ensemble de la chaîne logistique, il peut détecter et traiter les vulnérabilités et les interruptions de service potentielles. Munies d’une carte des processus, les entreprises peuvent être plus réactives aux perturbations inattendues, telles qu’une pénurie de matières premières de la part d’un fournisseur.

La transparence qu’offre la feuille de route de la chaîne d’approvisionnement permet également d’identifier et d’éliminer les activités qui n’apportent pas de valeur ajoutée, réduisant ainsi les coûts d’exploitation. Le tout en garantissant la conformité aux réglementations et aux normes de qualité, de sécurité et de durabilité.

Quels sont les avantages concurrentiels liés à la cartographie de la chaîne d’approvisionnement ?

La cartographie de la chaîne d’approvisionnement présente des avantages concurrentiels :

• Amélioration de l’efficacité. En identifiant et en éliminant les goulets d’étranglement et les redondances, les entreprises peuvent améliorer leurs performances et réduire leurs coûts.
• Agilité et réactivité. La cartographie des processus permet de réagir aux fluctuations de la demande et de faire face aux ruptures d’approvisionnement ou aux évolutions du marché.
• Prise de décision optimisée. Grâce à des données précises et actualisées, les responsables supply chain peuvent prendre des décisions stratégiques plus éclairées.
• Communication fluide. Les acteurs de la supply chain connaissent parfaitement leurs rôles, leurs responsabilités et les attentes à leur égard, ce qui stimule le travail d’équipe et renforce le réseau d’approvisionnement.
• Durabilité et responsabilité sociale. Les entreprises peuvent identifier et atténuer les impacts négatifs de leurs activités sur l’environnement et la société, améliorant ainsi leur réputation tout en répondant aux attentes des consommateurs.
• Satisfaction client. La bonne gestion de leur chaîne d’approvisionnement permet aux entreprises d’offrir des produits de meilleure qualité, des délais de livraison plus courts et des prix plus compétitifs, ce qui se traduit par une expérience client positive.

Quel type d’entreprise convient le mieux à la cartographie de la supply chain ?

Bien que toute entreprise puisse bénéficier de la cartographie de la chaîne d’approvisionnement, celles gérant des processus logistiques complexes sont les meilleures candidates :

• Fabricants. Les secteurs pharmaceutique, automobile ou électronique exigent une précision et une coordination importantes pour pouvoir produire en just-in-time.
• Détaillants. Les entreprises du secteur retail ayant une activité de vente en ligne nécessitent une logistique efficace pour gérer les stocks répartis sur plusieurs sites et assurer des livraisons dans les délais.
• Alimentation et boissons. Le contrôle de la traçabilité des différentes étapes par lesquelles passe un produit est fondamentale pour se conformer aux réglementations et répondre aux attentes des clients.

Comment cartographier la chaîne d’approvisionnement ?

La première étape de l’élaboration d’une cartographie de la chaîne d’approvisionnement consiste à définir les objectifs et la portée du projet, y compris identifier les inefficacités, gérer les risques ou améliorer la visibilité des processus.

L’étape suivante passe par la collecte des données sur les fournisseurs, les processus de fabrication, le stockage, la distribution et les livraisons. Ces données doivent être rassemblées sur une plateforme, rester à jour et offrir une analyse approfondie aux responsables supply chain.

Pour les entreprises ayant une stratégie omnicanale, Mecalux propose la solution Easy DOM. Ce logiciel centralise les opérations logistiques des entreprises possédant plusieurs centres de distribution et traitant d’importants volumes d’expédition quotidiens. Cette plateforme relie les acteurs de la chaîne d’approvisionnement, à savoir les entrepôts, les ERP, les marketplaces, les centres d’appel, les points de vente, les prestataires 3PL et les transporteurs.

Contrôlez efficacement votre chaîne d’approvisionnement

La cartographie de la chaîne d’approvisionnement permet aux entreprises de contrôler efficacement leurs opérations logistiques. Grâce à cet outil, elles améliorent leurs performances et peuvent faire face aisément aux fluctuations de la demande. Vous souhaitez optimiser votre logistique ? N’hésitez pas à contacter Mecalux et découvrez comment atteindre vos objectifs avec nos solutions.